Clik here to view.
I det italienske hjørnet
Italienske smaker er mine favoritter. Jeg elsker maten fra Italia, og det kan man også se av innleggene mine på bloggen. Etter litt gjennomgang av den for å finne innlegg jeg kunne bruke til dette...
View ArticleClik here to view.
Pesto- og avocadosnurr
Disse deilige og fargerike brødene serverte jeg til tomat-og gulrotsuppa vi hadde her om dagen. Disse passer både til suppe og til koldtbordet. Jeg må innrømme at jeg spiste et par bare som de var og...
View ArticleClik here to view.
Luftig KanelSnurr
Dette er de aller beste og luftigste kanelsnurrene jeg har smakt, og det sier jeg ikke bare fordi det er jeg som har lagd dem… Selv om resultatet er veldig bra, kan det være en tålmodighetsprøve å lage...
View ArticleClik here to view.
KanelSnurreBrød
Kanelsnurr kan bakes i forskjellige former. Jeg har bakt dem som vanlige snurrer, men etter å ha sett på Hele Storbritannia baker, ble jeg fristet til å prøve en ny utgave; KanelSnurreBrød. Jammen...
View ArticleClik here to view.
Kanelsnurr
Her er den, det siste prosjektet i kanelsnurravdelingen. Det gikk ikke helt etter planen, men det er jo ikke utseendet som teller… Kanelsnurr på avveie, kanelsnurr på snei… Smaken ble uansett god, og...
View ArticleClik here to view.
KanelFlette
Denne uken har vært preget av sykdom i huset. Minstemann som har vært sykest av alle, lurte på om jeg kunne lage en kanelflette til ham, og det måtte jeg jo få til. Deigen ble veldig fin å jobbe med,...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 48/2015
Siste uken i november står for tur, og denne uken foreslår jeg disse smakfulle rettene; Mandagen blir det tomatsuppe med ølpinne. Tirsdagen anbefaler jeg å prøve disse hamburgerne med baconsyltetøy....
View ArticleClik here to view.
Give Away – Foodprosessor fra Philips
Sponset innlegg. Jeg har vært så heldig å få lov til å gi bort en foodprosessor fra Philips sin Daily Collection. Har du lyst til å prøve lykken, kan du legge igjen en kommentar på dette innlegget, så...
View ArticleClik here to view.
Luftige horn med ost og kylling
«Hvilken matpakke ville du hatt med deg på langtur i bilen?» spurte jeg yngstemann, eldstemann og ektemann om for å fiske etter en idé til et nytt innlegg (idétom??) Alle som en, var enige om at...
View ArticleClik here to view.
Hvetehjerte med sjokolade
Dette hvetehjertet er lagd i forbindelse med Morsdagen og Valentine, men det kan jo selvfølgelig lages til enhver anledning og i både små og store utgaver. På bildet ser du et hjerte som er litt for...
View ArticleClik here to view.
Brunostsnurr
Etter et vellykket forsøk med brunost i cookies, måtte brunost prøves ut i flere ting, og denne gangen ble det i hvetebakst; Brunost i svingene eller brunostsnurr om du vil. Jeg lagde ca. 20 stk. og...
View ArticleClik here to view.
Småbrød
Disse brødene spiste vi til linsegryta vi hadde i går. Jeg tok utgangspunkt i oppskriften til disse nanbrødene, men gjorde noen små endringer. I tillegg droppet jeg korianderen. Om du ønsker å ha dette...
View ArticleClik here to view.
Epleuke – uke 41
Eplesalat, epleburger, eplekake, eplevafler, eplemuffins… Det er mye godt man kan lage med epler. Bare se på noen av bloggens forslag jeg har samlet nedenfor. Nykålsalat med ingefær og eple. Salaten er...
View ArticleClik here to view.
Kanelsnurr med havregryn
Vi var på hytta i helgen, og da ble det bakt kanelsnurr. Denne gangen lagde jeg dem med havregryn og i noen av dem hadde jeg også tranebær. Det ble en litt grovere utgave av kanelsnurr. Til ca. 20...
View ArticleClik here to view.
Kanelsnurr med havregryn og tranebær
Kanelsnurrene jeg lagde på hytta var med havregryn. Noen av dem ble lagd med tranebær i tillegg. De var det jeg som likte… Denne grovere oppskriften på kanelsnurr består av Til ca. 20 kanelsnurr brukte...
View ArticleClik here to view.
Hvetebakst med Nugatti og vaniljekrem
Etter en spørrerunde på jobben, kom det fram at favorittbaksten til en av mine kolleger var prinsessekake. Inspirert av dette, dro jeg hjem og for å lage en hvetebakst med denne kaken i bakhodet....
View ArticleClik here to view.
Hvitløksbrød
At jeg skulle bli så heldig med et brød eller loff om du vil bakt på impuls, var jeg ikke forberedt på. Jeg håpet jo at det skulle bli godt, og det ble det. Brødet ble bakt til søndagens middag;...
View ArticleClik here to view.
Luftige rundstykker
I helgen skrev jeg at jeg skulle bake rundstykker, og at jeg kom til å dele disse med dere om de ble gode. Det ble de. Planen for disse rundstykkene, var at de skulle være grove. Men, da jeg lagde...
View ArticleClik here to view.
Grove og luftige speltrundstykker
Disse luftige speltrundstykkene er 54% grove i følge brødkala-kalkulatoren på Brød og korn sine sider. Etter å ha delt tidligere bakte speltrundstykker (40% grove i følge samme kalkulator), ble jeg...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget brød-dagen
I anledning dagen for hjemmelaget brød, deler jeg et lite utvalg av mine gode oppskrifter på brød/rundstykker/horn. Øverst ligger mitt mest populære innlegg; Luftige horn. Disse har vært veldig...
View Article
